Blangsinga, Gianyar – Bali, 11 November 2026 — Fakultas Ekonomi Universitas Widya Mataram Yogyakarta melaksanakan kunjungan industri ke Pabrik Pie Susu Ajik yang berlokasi di kawasan Blangsinga, Kabupaten Gianyar, Bali, pada hari Rabu, 11 November 2026. Kegiatan ini bertujuan memberikan wawasan nyata kepada mahasiswa mengenai pengelolaan usaha yang berkembang pesat dan menjadi ikon wisata Bali.
Rombongan dipimpin langsung oleh Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Widya Mataram, Dr. Jumadi, S.E., M.M., didampingi oleh Ketua Program Studi Manajemen, Kristiana Sri Utami, S.E., M.M., serta dosen pendamping Ascasaputra Aditya.
Kedatangan rombongan disambut hangat oleh Perwakilan Pabrik Pie Susu Ajik Blangsinga, Ibu Dwi Ayu Andayani. Dalam sambutannya, Ibu Dwi Ayu Andayani memaparkan sejarah berdirinya Pie Susu Ajik, proses produksi yang menjaga standar kebersihan dan kualitas, hingga strategi pemasaran yang berfokus pada kepuasan pelanggan dan pengembangan pasar wisatawan domestik maupun mancanegara.
Sementara itu, Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Widya Mataram, Dr. Jumadi, S.E., M.M., menyampaikan apresiasi yang setinggi-tingginya atas penerimaan pihak Pie Susu Ajik. “Kunjungan ini menjadi sarana pembelajaran yang sangat berharga, di mana mahasiswa dapat melihat langsung penerapan teori manajemen yang dipelajari di kampus ke dalam praktik nyata, mulai dari manajemen produksi, pemasaran, hingga pelayanan yang berorientasi pada pelanggan,” ungkap beliau.
Kegiatan dilanjutkan dengan diskusi interaktif, observasi proses produksi, serta sesi tanya jawab antara mahasiswa dengan pihak pengelola. Diharapkan pengalaman ini dapat menginspirasi mahasiswa untuk mengembangkan semangat kewirausahaan dan memperdalam pemahaman manajemen usaha.
