Semangat kreativitas dan kompetisi mewarnai perayaan Dies Natalis ke-43 Universitas Widya Mataram (UWM), khususnya dalam ajang Lomba Memasak Nasi Goreng yang diselenggarakan oleh Fakultas Ekonomi (FE). Dalam kompetisi yang berlangsung meriah tersebut, tim mahasiswa Program Studi (Prodi) Manajemen berhasil meraih Juara 1, mengungguli peserta dari berbagai prodi lainnya.
Lomba yang digelar di halaman Pendopo Agung Kampus Terpadu UWM di Banyuraden Gamping Sleman pada Kamis (18/9) ini tidak hanya menjadi ajang unjuk keterampilan memasak, tetapi juga wadah ekspresi budaya kuliner Indonesia. Dalam lomba kali ini, para peserta ditantang untuk menghadirkan cita rasa khas dari berbagai daerah dengan sentuhan inovatif.
Tim Mahasiswa Prodi Manajemen, tampil memukau dengan kreasi nasi goreng khas Jawa yang dipadukan dengan topping modern. Penampilan yang rapi, teknik memasak yang matang, serta rasa yang menggugah selera membuat juri sepakat menobatkannya sebagai juara pertama.
Ketua Prodi Manajemen, Kristiana Sri Utami, S.E., M.M., menyampaikan apresiasi atas antusiasme mahasiswa dalam mengikuti lomba. “Kami ingin menunjukkan bahwa mahasiswa ekonomi dan manajemen tidak hanya unggul dalam teori bisnis, tetapi juga kreatif dan adaptif dalam berbagai bidang, termasuk kuliner,” tambahnya.
Kegiatan ini menjadi bagian dari rangkaian Dies Natalis UWM yang mengusung semangat kolaborasi, inovasi, dan pelestarian budaya. Prestasi mahasiswa Prodi Manajemen ini diharapkan menjadi inspirasi bagi generasi muda untuk terus mengembangkan potensi diri secara holistik—menggabungkan ilmu, kreativitas, dan kecintaan terhadap budaya lokal.
